Curieux Bégin

Nouveaux épisodes

Diffusion :
Vendredi 20 h
Rediffusions :
Samedi 14 h, dimanche 17 h, lundi minuit, mercredi 14 h, jeudi 12 h
Durée :
60 minutes

À compter du 11 septembre 2015

Cette semaine

Le brunch version multiculturelle ! »

C’est en préparant le repas le plus important de la journée que Christian nous emmène cette semaine aux quatre coins de la planète. Pour l’accompagner dans son voyage culinaire, il fait appel à trois femmes d’origines différentes pour lui inspirer des variantes savoureuses et colorées à l’heure du brunch !
D’abord, l’auteure Kim Thuy nous transporte au Vietnam avec la préparation du petit déjeuner classique des Vietnamiens. Pour poursuivre ce périple gastronomique, cap sur l’Inde en compagnie de Lakshmi Sundaram et pour couvrir le Moyen-Orient, Curieux nous présente Kimberly Lallouz, qui accepte partager avec nous sa recette d’œufs à la Shakshuka. Pour ne pas être en reste, Christian prépare une recette des plus alléchantes, inspirée du continent américain, soit le Philly Cheesesteak! Ce n’est pas parce qu’on appelle ça « petit» déjeuner que ça ne doit pas être consistant et nourrissant !

Recettes de la semaine

Facebook Nous Écrire

le Sommelier de la semaine

Vous propose

Côtes du Forez, Apprendre à Lyres 2013
Cave Verdier Logel
22,00 $, importation privée, Agence : La QV

Costieres de Nîmes, Les Galets Dorés 2013
Château Mourgues du Gres
17,55$, Code SAQ : 11095877

Côtes de Provence, Nowat 2012
Dupéré Barrera
23,25$, Code SAQ: 11457313

En savoir plus sur les sommelières »