Curieux Bégin

Diffusion :
Vendredi 23 h
Rediffusions :
Samedi 20 h, dimanche 14 h
Durée :
60 minutes

À compter du 1 avril 2016

Cette semaine

Les tartes »

À Curieux Bégin cette semaine, Christian explore le monde infini des tartes et fait appel à la Reine elle-même, la critique de restaurant et pâtissière, Lesley Chesterman.
Poursuivant dans la même veine, Lesley continue avec sa croûte cuite à blanc et nous cuisine une tarte au chou-fleur et au fromage Compté, riche à souhait, alors que la belle Dominique Leduc nous prépare une tarte au sucre d’une simplicité enfantine.
Puis c’est au tour de Christian de se mettre au travail et de nous cuisiner une belle tarte salée à la truite et aux chanterelles tout en répondant aux nombreuses questions de Dominique Pétin, notre goûteuse officielle pour l’émission.

Recettes de la semaine

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La semaine prochaine

Christian part à la découverte de 3 restaurants d’inspiration asiatiques !

la Sommelière de la semaine

 Vous propose

Crémant de pomme
Québec, Cidrerie du Minot
11,95$ Code SAQ : 00245316

Grüner Veltliner 2014, Weingut Stadt Krems
Autriche
14.60$ Code SAQ : 00532440

Alvear Extremadura Amontillado
Montilla-Morilles
14.23$ Code SAQ : 11785616

Citra Weisse
MICROBRASSERIE LE CASTOR

En savoir plus sur les sommelières »