Curieux Bégin

Diffusion :
Vendredi 23 h
Rediffusions :
Samedi 20 h, dimanche 14 h
Durée :
60 minutes

À compter du 1 avril 2016

Cette semaine

Père-Fils »

À Curieux Bégin cette semaine, une émission complète consacrée à la relation père-fils, en passant par le biais de la transmission du savoir-faire culinaire.

On commence par une session de bricolage avec Hugo Dubé, qui nous prépare des rouleaux de printemps au poulet et aux légumes croquants. Pour continuer, Normand D’Amour, nous cuisine des spaghettis Carbonara au bacon et à la pancetta.

Puis vient le tour de la progéniture à faire ses preuves en commençant par Louis-Bernard Dubé, qui se lance pour la première fois dans l’exécution d’un mac and cheese… au homard s’il-vous-plait! C’est ensuite Lancelot D’Amour qui prend la relève en nous présentant un de ses plats fétiches, le tartare aux 2 saumons.

Et on termine le tout avec une folle tablée digne d’un retour en enfance, avec un dessert caméléon où gâteau, petits fruits, crème fouettée et Jell’O se mélangent pour satisfaire le palais des plus petits aux plus grands.

Recettes de la semaine

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La semaine prochaine

Trois hommes, trois origines et une touche pimentée !

la Sommelière de la semaine

 Vous propose

Québec, Farnham, Seyval-Chardo 2014, Domaine Les Pervenches

21.85$ - caisse de 12 - IP Agence: La QV

Espagne, Castille Leon, Verdejo 2014, Comenge Bodegas

15.50$ Code SAQ : 12432601

France, Roussillon, Amédée 2014, Domaine Léonine

25.88$ - Caisse de 12 - IP Agence: Vin Libre

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