Curieux Bégin

Nouveaux épisodes

Diffusion :
vendredi 20 h
Rediffusions :
samedi 14 h, dimanche 17 h, lundi minuit, mercredi 14 h 30, jeudi 11 h 30
Durée :
60 minutes

Du 12 septembre au 4 décembre 2014

Cette semaine

Le meilleur blogue culinaire québécois »

Roulement de tambour, c’est cette semaine que Christian nous dévoile le nom du gagnant de notre concours du meilleur blogue culinaire québécois. Invitée à cuisiner avec nous, Mélanie Roy, l’auteure du magnifique blogue Meilleur avec du Beurre, nous présente quatre de ses recettes favorites. De son côté, Lesley Chesterman, chroniqueuse gourmande et critique culinaire dans le journal The Gazette, nous donne un cours de pâtisserie 101 tout en préparant des choux à la crème pour l’artiste chouchou des Québécois, Véronique Cloutier. Toujours prête, notre colorée Véro ne se fait pas prier pour mettre la main à la pâte ou pour ajouter son grain de sel. Pour la sommelière Isabelle Claveau, ce n’est pas parce qu’on ne peut pas boire d’alcool qu’on doit se priver et c’est avec cette pensée en tête qu’elle nous fait découvrir Éclat de Rhubarbe, une limonade rafraîchissante à souhaits et un moût de pomme pétillant de Michel Jodoin. Alors, tous à vos claviers !

Recettes de la semaine

Facebook Nous Écrire

La semaine prochaine

Cette semaine, Curieux déménage ses pénates au restaurant Manitoba à Montréal, pour une émission qui s’amorce dans une atmosphère mystico-poétique imprégnée de mystère. Sa complice du jour, la chanteuse d’origine Inuit Elisapie Isaac l’accompagne dans sa découverte du merveilleux monde des saveurs sauvages.

la Sommelière de la semaine

 Vous propose

Domaine Goisot
France, Bourgogne Aligoté 2012
$20,85 Code SAQ : 10520835

Domaine Mourgues du Grès Terre d'Argence 2011
France, V.D.P. du Gard
$22,30 Code SAQ : 11874264

Roberto Voerzio Dolcetto d'Alba Priavino 2012
Italie, Piemont
$23,40 Code SAQ : 12185583

Vista Bella
Cidrerie Michel Jodoin
$5,29

Éclat de rhubarbe
Ferme rhubarbelle inc.
$11,39

En savoir plus sur les sommelières »