Curieux Bégin

Diffusion :
Mardi au jeudi 14 h
Rediffusion :
Dimanche 16 h à partir du 11 août
Durée :
60 minutes

Du 3 juin au 8 septembre

Cette semaine

Soirée de poker : Simon Olivier Fecteau, Jean-Thomas Jobin et Hakim Rahal »

Pour réussir sa soirée de poker, Christian réunit autour de la table les deux jokers Simon Olivier Fecteau et Jean-Thomas Jobin, l’as de la restauration Hakim Rahal (Restaurant les Provisions 1268) et Élyse Lambert, la reine de la sommellerie au Canada. Les mains sont pleines pour tous les joueurs pour la préparation de sandwich de brisket, pogos à la crevette, de gravlax au whisky et de truffes au miso. On est « all in »pour les accords inversés de notre nouvelle sommelière émérite Élyse Lambert.

Recettes de la semaine

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La prochaine émission

On cuisine le porc avec 3 de femmes de têtes… de cochon.

On vous propose

Porto, Otima, Tawny 10 ans, Warre's, Portugal

Prix 23,95$ Code SAQ : 11869457

Whiskey Irlandais, Bushmills 10 ans

Prix 46,25$ Code SAQ : 00131870

L'Ancien, 2014, Terres dorées, Jean-Paul Brun, France

Prix 20,95 Code SAQ : 10368221

Propolis
Brasserie Dunham
9,00$ pour 750 ml

En savoir plus sur les sommelières »