Curieux Bégin

Diffusion terminée

Diffusion :
vendredi 20 h
Rediffusions :
samedi 14 h, dimanche 17 h, mardi vers 23 h, jeudi 14 h
Durée :
60 minutes

Du 4 avril au 22 mai 2014

Cette semaine

Retour à Kamouraska »

Pour le dernier épisode de la saison de Curieux Bégin, Christian nous invite à une autre virée dans son pays d’adoption, le Kamouraska. Pour l’occasion, on retrouve amis et complices pour la préparation d’un grand repas festif pour souligner l’Action de grâces. Tout d’abord, on fait quelques haltes directement chez les producteurs pour faire le plein de produits locaux. Premier arrêt chez Mathieu Perron (L’ami berger), pour s’y procurer de l’agneau pour la blanquette de Christian. On récolte ensuite des légumes racines chez la jeune maraîchère Clotilde Paulin à la ferme des Baluchons. Juste avant d’entrer en cuisine, un dernier arrêt s’impose, question de prendre l’apéro à la nouvelle micro brasserie de St-André-de-Kamouraska. La Tête d’Allumette est l’endroit idéal pour déguster une bonne bière brassée sur place et ce, dans un cadre magnifique; assurément un incontournable de nos prochaines virées dans la région.

Recettes de la semaine

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La semaine prochaine

la Sommelière de la semaine

 Vous propose

Beaujolais
Domaine Marcel Lapierre 2012
$28.05 Code SAQ: 11305344

Coteaux du Languedoc La Clape 'L'Épervier'
Château Pech Redon 2010
$20.85 Code SAQ: 10507286

Cour-Cheverny 'Les Sables'
Domaine Philippe Tessier 2010
Autour de $27 Importation privée

Savoie Abymes
Domaine Labbé 2012 $15.60
Code SAQ: 10884680

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