Curieux Bégin

Diffusion terminée

Diffusion :
vendredi 20 h
Rediffusions :
samedi 14 h, dimanche 17 h, lundi minuit, mercredi 14 h 30, jeudi 11 h 30
Durée :
60 minutes

Du 12 septembre au 4 décembre 2014

Cette semaine

Soirée de gars »

Pour la dernière de la saison, Christian s’organise une soirée de gars en bonne et due forme en invitant 4 bons amis à partager le pain et le vin avec lui. Attention, fou-rires en perspective et beaucoup, beaucoup de montage…Après un ou deux verres de bulles de la maison californienne Gloria Ferrer, le réalisateur Martin Talbot nous prépare une salade de choux de Bruxelles, puis des penne à la saucisse et au whiskey. De son côté, le graphiste Mario Mercier nous présente son plat gagnant par excellence, les cuisses de poulet à la portugaise alors que le producteur Pierre Louis Laberge nous ramène à l’époque néolithique en nous cuisinant un rôti de brontosaure en cuisson lente. Pour terminer, l’auteur Jacques Davits nous présente une carbonade de bœuf à la liégeoise, une de ses recettes familiale préférée. Un p’tit verre de vino avec ça?

Recettes de la semaine

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La semaine prochaine

Cette semaine, Christian tend la main à l’autre solitude pour nous concocter une émission avec ses amis de la communauté anglophone Montréalaise.

la Sommelière de la semaine

 Vous propose

Gloria Ferrer
Sonoma, Californie, États-Unis
$ 24.00 SAQ : 10839184

Adega de Pegões 2013
Péninsule de Sétubal, Portugal
$14,55 SAQ : 10838801

Domaine les Hautes Cances 2011, Cairanne
Vallée du Rhône, France
$ 22,50 SAQ : 12194711

Langhe Nebbiolo 2012, Produttori del Barbaresco
Piémont, Italie
$24,10 SAQ : 11383617

En savoir plus sur les sommelières »