Curieux Bégin

Diffusion :
Vendredi 19 h
Rediffusions :
Dimanche 18 h, lundi 0 h 30, mercredi 11 h
Durée :
60 minutes

Du 12 janvier au 21 mars

Émission

Avec Patrice Demers, Marie-Josée Beaudoin, Catherine Sénart et Luc Guérin

Émission du vendredi 9 février 2018

Ce n’est pas parce que le cœur de Christian est vacant qu’il ne peut pas célébrer en grand la fête de l’amour. Pour l’occasion, Christian convoque deux couples qui durent, qui se complètent, mais surtout qui partagent la même passion culinaire. Le comédien Luc Guérin et la comédienne Catherine Sénart préparent d’étonnantes pâtes à l’avocat et leur fameux gratin dauphinois aromatisé aux cèpes. Le pâtissier Patrice Demers et sa conjointe, la sommelière Marie-Josée Beaudoin nous impressionnent avec un braisé à l’agneau et épices. Pour l’apéro, Patrice nous fait sa version des pailles au fromage, des arlettes au vieux cheddar. Pour dessert, un financier, ce petit gâteau en forme ovale, qu’il nous offre sans-gluten !

C’est Marie-Josée Beaudoin qui fait les propositions de nos nectars de la semaine. Pour les soirées en amoureux, elle propose un Champagne Fleury d’un magnifique rapport qualité-prix, un vin de miel liquoreux pour se marier au dessert et pour les amateurs de Syrah, L'appel des Sereines !
L’amour est dans l’air ce soir !

http://www.patricepatissier.ca

Recettes de la semaine

On vous propose

Fleury Blanc de Noirs Brut Champagne, 750 ml

$ 53,75 Code SAQ : 1309063

Planeta Etna 2016 Vin blanc, 750 ml

$26,00 Code SAQ : 12473614

vin de miel liquoreux, hydromel La cuvée de la Diable, Ferme Apicole Desrochers

20.05$ (375ml) Code SAQ : 10291008

En savoir plus sur les sommelières »

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