Curieux Bégin

Farofa

Les ingrédients

  • ¼ t. de pain rassis coupé en petit dés
  • 1 t. de farine de manioc
  • ¼ t. d’huile de coco
  • Sel

Les étapes

Rendement : 375 ml
Tempsde préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes

Fondre l’huile de coco dans une poêle en Inox et y faire colorer les dés de pain, jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.
Ajouter la farine de manioc et poursuivre la cuisson jusqu’à légère coloration. Saler et bien incorporer.

Servir tiède.