Curieux Bégin

Diffusion :
Vendredi 20 h
Rediffusions :
Samedi 14 h et dimanche 17 h
Durée :
60 minutes

Du 10 septembre au 14 décembre

Recette

Pico de gallo (Bec de coq)

Les ingrédients

  • 2 tomates rouges, mondées, épépinées et hachées finement
  • 1 petit oignon blanc, finement haché
  • Le jus de 1/2 lime
  • 1/2 t. (125 ml) de coriandre fraîche hachée
  • 1 piment jalapeño, épépiné et haché finement
  • 1 c. à soupe (15 ml) d’huile d’olive
  • Sel et poivre

Les étapes

Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : S/O
Portions : 500 ml

Préparation :

Déposer tous les ingrédients dans un cul de poule et bien mélanger.
Servir bien frais, accompagné de pointes de tortillas frites.

Credits

Talia Leos

La recette étape par étape

Les complices

Talia Leos

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