Recette
Pico de gallo (Bec de coq)
Les ingrédients
- 2 tomates rouges, mondées, épépinées et hachées finement
- 1 petit oignon blanc, finement haché
- Le jus de 1/2 lime
- 1/2 t. (125 ml) de coriandre fraîche hachée
- 1 piment jalapeño, épépiné et haché finement
- 1 c. à soupe (15 ml) d’huile d’olive
- Sel et poivre
Les étapes
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : S/O
Portions : 500 ml
Servir bien frais, accompagné de pointes de tortillas frites.
Temps de cuisson : S/O
Portions : 500 ml
Préparation :
Déposer tous les ingrédients dans un cul de poule et bien mélanger.Servir bien frais, accompagné de pointes de tortillas frites.
Credits
Talia Leos
