Curieux Bégin

Diffusion :
Vendredi 20 h
Rediffusions :
Samedi 14 h et dimanche 17 h
Durée :
60 minutes

Du 10 septembre au 14 décembre

Recette

Beurre à l’orange

Les ingrédients

  • 1/2 t. (125 ml) de beurre ramolli
  • 1 c. à soupe (15 ml) de miel
  • 1/2 c. à soupe (7,5 ml) de zeste d’orange
  • 1 c. à thé (5 ml) de jus d’orange

Les étapes

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : S/O
Portions : 150 ml

Préparation :

Déposer tous les ingrédients dans un petit cul de poule et bien incorporer à l’aide d’une maryse.

Mouler le beurre aromatisé dans un ramequin et conserver au frigo.
Se conserve une semaine.

Credits

Christian Bégin

La recette étape par étape