Recette
Tzatziki

Les ingrédients
- 2 t. (500 g) de yogourt
- 1/2 c. à thé (2,5 ml) d’ouzo
- 2 c. à thé (10 ml) de jus de citron
- 2 c. à soupe (30 ml) d’aneth haché
- 1 concombre libanais, râpé et bien égoutté
- 1 grosse gousse d’ail, dégermée et pressée
- 1 c. à soupe (15 ml) d’huile d’olive
- Sel
Les étapes
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : S/O
Portions : 600 ml
Laisser reposer 15 minutes au frigo, puis brasser à nouveau.
Servir bien froid.
Temps de cuisson : S/O
Portions : 600 ml
Préparation
Déposer tous les ingrédients dans un petit cul de poule et bien incorporer.Laisser reposer 15 minutes au frigo, puis brasser à nouveau.
Servir bien froid.
Credits
Constant Mentzas