Curieux Bégin

Diffusion :
Vendredi 19 h
Rediffusions :
Dimanche 18 h, lundi 0 h 30, mercredi 11 h
Durée :
60 minutes

Du 15 septembre au 13 décembre

Recette

Crissage bleu-meringue et conserve de bleuets

Les ingrédients

    1/2 t. (125 ml) de fromage bleu 1/2 t. (125 ml) de meringue concassée 1/4 t. (60 ml) de crème fouettée 1/4 t. (60 ml) de bleuets en conserve

Les étapes

Temps de préparation : 5 minutes
Portions : 4

Préparation

Dans un grand plateau de service, répartir les ingrédients de façon artistique en terminant par la conserve de bleuets.
Servir aussitôt.

Credits

Charles-Antoine Crête

La recette étape par étape

On vous propose

Poiré de glace
Domaine des Salamandres, 2011 (200 ml.)
$23.15 - SAQ code: 11172254

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Les complices

Charles-Antoine Crête

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