Curieux Bégin

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Durée :
minutes

Recette

Crissage bleu-meringue et conserve de bleuets

Les ingrédients

  • 1/2 t. (125 ml) de fromage bleu
  • 1/2 t. (125 ml) de meringue concassée
  • 1/4 t. (60 ml) de crème fouettée
  • 1/4 t. (60 ml) de bleuets en conserve

Les étapes

Temps de préparation : 5 minutes
Portions : 4

Préparation

Dans un grand plateau de service, répartir les ingrédients de façon artistique en terminant par la conserve de bleuets.
Servir aussitôt.

Credits

Charles-Antoine Crête

La recette étape par étape

On vous propose

Poiré de glace
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Les complices

Charles-Antoine Crête

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