Curieux Bégin

Diffusion :
Vendredi 20 h
Rediffusions :
Samedi 14 h et dimanche 17 h
Durée :
60 minutes

Du 10 septembre au 14 décembre

Recette

Pudding choco-café à l’avocat

Les ingrédients

  • 2 petits avocats bien murs
  • 1/3 t. (90 ml) de cacao
  • 1/2 t. (125 ml) d’expresso froid
  • 1/3 t. (90 ml) de miel
  • 1 citron, pour le zeste et le jus
  • 1/2 t. (125 ml) de bleuets
  • 1/2 t. (125 ml) de noisettes grillées

Les étapes

Temps de préparation: 15 minutes
Portions: 4

Préparation

Déposer tous les ingrédients dans la tasse d’un robot culinaire et réduire le tout en purée.

Verser le pouding dans des ramequins, décorer de bleuets et de noisettes grillées et servir aussitôt.

Credits

Danny St-Pierre

La recette étape par étape

Les complices

Danny St-Pierre

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