Curieux Bégin

Diffusion :
Vendredi 19 h
Rediffusions :
Dimanche 18 h, lundi 0 h 30, mercredi 11 h
Durée :
60 minutes

Du 15 septembre au 13 décembre

Recette

Bloody Iza

Les ingrédients

  • 1 ¼ on. (45 ml) de bourbon (ou tout autre whiskey)
  • Tranche de citron
  • Mélange moitié-moitié de paprika doux et de sel
  • 1 c. à soupe (15 ml) de jus de citron
  • 1 t. (250 ml) de Clamato
  • 3-4 gouttes de Tabasco chipotle
  • ½ c. à thé (2,5 ml) de sauce worcestershire
  • 1 c. à soupe (15 ml) de purée de poivron rôti
  • Poivre
  • Glaçons

Les étapes

Temps de préparation : 2 minutes
Temps de cuisson : S/O
Portions : 1

Préparation

Mouiller le rebord du verre en passant la tranche de citron sur le pourtour et le tremper dans le mélange sel-paprika.
Verser le Bourbon, le jus de lime, le tabasco, la sauce worcestershire dans le verre.
Ajouter la purée de poivron et verser le Clamato et bien remuer.
Ajouter quelques glaçons et servir aussitôt décoré d’une tranche de citron.

Credits

Isabelle Claveau

La recette étape par étape

On vous propose

Bourbon Maker's Mark Kentucky

43.75$ Code SAQ: 10817807

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Les complices

Charles Larfortune

Isabelle Claveau

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