Curieux Bégin

Diffusion :
Mardi au jeudi 23 h
Rediffusion :
Aucune rediffusion
Durée :
60 minutes

Du 30 mai au 1er juin

Recette

Eau de gingembre ou eau pimentée

Les ingrédients

  • 4 t. (1 l) d'eau
  • 3 1/2 oz (100 g) de gingembre, lavé et pelé
  • 1 petite boîte d'ananas conservé dans le jus d’ananas (398 ml)
  • 1/3 t. (85 ml) de jus de citron ou de lime

Les étapes

Rendement : 1 litre
Temps de préparation : 15 minutes

Préparation

Déposer l’eau, le gingembre, l’ananas, les jus d’ananas et de citron dans la tasse d’un robot-mélangeur et pulser jusqu'à obtention d’une texture lisse et homogène.
Filtrer dans une passoire à grille moyenne et embouteiller.
Conserver au frigo.

Credits

Isabelle Claveau

Les complices

Isabelle Claveau

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