Curieux Bégin

Diffusion :
Disponible en ligne
Rediffusion :
Aucune rediffusion
Durée :
60 minutes

Recette

Old fashioned au café

Les ingrédients

  • 1 cube de sucre brun
  • 5-6 gouttes d’amer (angostura ou autre)
  • 2 oz (60ml) de bourbon
  • 2 oz (60 ml) de café infusé à froid
  • 1 zeste d’orange
  • Glace

Les étapes

Portions : 1
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : S/O

Préparation

Déposer le cube de sucre dans le fond d’un verre à old fashioned, asperger avec l’amer et laisser reposer pendant 1 minute.
Écraser le morceau de sucre, ajouter quelques cubes de glace, verser le bourbon et le café, puis déposer le zeste d’orange.
Servir aussitôt.

Credits

Julie Audet

Les complices

Julie Audet

En savoir plus sur les complices »