Curieux Bégin

Diffusion :
Vendredi 19 h
Rediffusions :
Dimanche 18 h, lundi 0 h 30, mercredi 11 h
Durée :
60 minutes

Du 15 septembre au 13 décembre

Recette

Pita camping

Les ingrédients

  • 4 pains pita
  • 1 t. (250 ml) de sauce à pizza
  • 1 poivron rouge, coupé en lamelles
  • 1 poivron vert, coupé en dés
  • 1 oignon, coupé en lamelles
  • 3-4 champignons, coupés en tranches
  • Saucisson sec ou saucisses cuites ou boîte de thon
  • ½ t. (125 ml) de fromage râpé
  • Fines herbes, au goût
  • Huile d'olive
  • Sel et poivre
  • 4 carrés de papier d'aluminium.

Les étapes

Portions : 4
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes

Préparation

Déposer les pains sur les carrés de papier alu.
Badigeonner les pains avec la sauce.
Répartir les garnitures sur les pains.
Plier les pitas en deux, comme pour former des calzone et les envelopper dans le papier d'aluminium.

Allumer le Barbecue à chaleur moyenne et cuire les pita-camping sur la grille du bas, couvercle fermé, pendant 15 minutes en les retournant à mi-cuisson.
Savourer avec le restant de vin... au couché du soleil.

Credits

Salomé Corbo

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Les complices

Salomé Corbo

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