Curieux Bégin

Diffusion :
Mardi au jeudi 23 h
Rediffusion :
Aucune rediffusion
Durée :
60 minutes

Du 30 mai au 1er juin

Recette

Salade de chou de Shirley

Les ingrédients


  • 8 t. (2 l) de chou coupé en chiffonnade
  • 1 t. (250 ml) de carotte râpée
  • 2 t. (500 ml) de mayonnaise
  • 2 c. à soupe (30 ml) de moutarde de Dijon
  • 2 c. à soupe (30 ml) de miel
  • ¼ t. (60 ml) de vinaigre de cidre
  • ¼ t. (60 ml) de relish (maison de préférence)
  • Sel et poivre

Les étapes



Portions : 10
Temps de préparation : 20 minutes + temps de repos
Temps de cuisson : S/O

Préparation :

Mélanger les carottes et le chou.
Déposer le reste des ingrédients dans un grand saladier, saler et poivrer et bien mélanger.
Ajouter au mélange chou-carotte et bien incorporer.
Laisser reposer au frigo pendant 2 heures

Avant de servir, mélanger à nouveau et rectifier l’assaisonnement au besoin.

Credits

Shirley Théroux

Les complices

Shirley Théroux

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