Curieux Bégin

Diffusion :
Vendredi 19 h
Rediffusions :
Dimanche 18 h, lundi 0 h 30, mercredi 11 h
Durée :
60 minutes

Du 15 septembre au 13 décembre

Recette

Farofa

Les ingrédients

  • ¼ t. de pain rassis coupé en petit dés
  • 1 t. de farine de manioc
  • ¼ t. d’huile de coco
  • Sel

Les étapes

Rendement : 375 ml
Tempsde préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes

Fondre l’huile de coco dans une poêle en Inox et y faire colorer les dés de pain, jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.
Ajouter la farine de manioc et poursuivre la cuisson jusqu’à légère coloration. Saler et bien incorporer.

Servir tiède.

Credits

Bïa

Les complices

Bïa

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