Curieux Bégin

Diffusion :
Vendredi 20 h
Rediffusions :
Samedi 14 h et dimanche 17 h
Durée :
60 minutes

Du 10 septembre au 14 décembre

Recette

Faux Tartare

Les ingrédients

  • ¾ lb (375 g) de salami de Milan coupé en fine brunoise
  • ¼ t. (60 ml) de mayonnaise
  • 2 c. à soupe (30 ml) d’oignons verts émincé
  • 2 c. à soupe (30 ml) de ciboulette émincée
  • 2 gouttes de sauce Worcestershire
  • Piment de Cayenne, au goût
  • Poivre noir
  • Croûtons de baguette

Les étapes

Portions : 24 canapés

Préparation

Mélanger tous les ingrédients dans un bol et laisser reposer au frigo pendant 15 minutes.
Servir sur les croûtons de baguette.