Curieux Bégin

Diffusion :
Vendredi 20 h
Rediffusions :
Samedi 14 h et dimanche 17 h
Durée :
60 minutes

Du 10 septembre au 14 décembre

Recette

Pop corn aux algues

Les ingrédients

  • ½ t. (125 ml) de maïs à éclater
  • 3 c. à soupe (45 ml) d’huile de coco
  • 2 c. à soupe (30 ml) de poudre d’algues (nori, dulse, etc)
  • Sel gris

Les étapes

Portions : 2
Temps de préparation : 2 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes

Préparation

Fondre l’huile de coco dans une grande casserole chauffée à feu moyen-vif, déposer les grains de maïs et les remuer à quelques reprises de façon à bien les enrober.
Couvrir et poursuivre la cuisson en remuant la casserole constamment jusqu’à ce que tous les grains soient tous éclatés.
Transférer le maîs éclaté dans un grand bol, saler et saupoudrer de poudre d’algue.
Servir chaud.