Curieux Bégin

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Durée :
minutes

Recette

Saucisses cocktail cuites en sauce sucrée

Les ingrédients

  • ½ t. (125 ml) de cassonade
  • 1 t. (250 ml) de coca-cola
  • 1 c. à soupe (15 ml) de sauce soya
  • ½ t. (125 ml) d'eau
  • 1 c. à soupe (15 ml) de fécule de maïs
  • 2 paquets (225 g ch.) de saucisses cocktails

Les étapes

Portions : 12
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes

Préparation

Déposer la cassonade, le coco-cola et la sauce soya dans une petite casserole et porter à frémissement à feu moyen.

Mélanger la fécule avec l’eau, ajouter le tout à la casserole et cuire en brassant constamment jusqu’à l’obtention d’une texture de sauce.

Déposer les saucisses dans un plat à four et y verser la sauce chaude.
Enfourner à 375°F (190°C) pendant 45 minutes, en retournant les saucisses à quelques reprises dans la sauce en cours de cuisson.
Servir chaud.