Émission
Street food
Émission du vendredi 12 octobre 2012
Cet été, on a senti l’engouement pour le street food au centre-ville de Montréal. Même si la métropole n’autorise pas officiellement l’installation de kiosque alimentaire, plusieurs camionnettes ont sillonné les festivals afin d’offrir sandwich, tacos, crêpes...
C’est avec sa complice, la comédienne et grande voyageuse Geneviève Néron, que Christian ratisse les quatre coins de Montréal pour y déguster le meilleur de la bouffe de rue montréalaise.
On s’arrête d’abord à La Porchetta et à La boîte à homard pour rencontrer un grand créateur, Daniel Noiseux, qui est à l’origine du MUVBOX. On se dirige ensuite vers l’ouest au quartier général de Grumman 78. On y retrouve Gaëlle Cerf, une instigatrice dans le mouvement de la nourriture de rue et Marc-André Leclerc qui nous concocte deux de leurs spécialités : le tacos de lengua et de kefta.
C’est en route vers l’est qu’on déguste le meilleur sandwich de pulled pork à Montréal avec la gang de Pas de cochon dans mon salon.
De retour au bercail, Etheliya nous propose différents sodas faits de manière artisanale. Une belle alternative à la boisson gazeuse «gazante» !
